(San Pedro Garza García : UDEM, 2003) Aguilera Fuentes, Herminia Isabel; Quintanilla García, Ana Margarita; Villareal Parás, Daniel
En este proyecto se utilizarán algunas de las metodologías de Sistemas "Suaves ", para llegar a la causa raíz del problema y atacarlo. Este proyecto es realizado en la planta de Alimentos Libra con el objetivo de mejorar el área de Cortes y Marinados para generar una mejor organización, estandarización y eficiencia de la forma de trabajo en las áreas.
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