Quintanilla, Eduardo2021-10-052021-10-051978Sáenz Ramírez, J. (1978). Estudio del diseño de una planta enlatadora. [Tesis de Pregrado]. Repositorio UDEM.33409000194575http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/2835Suele decirse que el éxito o fracaso de un proyecto depende de la calidad que tenga la planeación del mismo y una buena calidad se obtiene combinando tres factores muy importantes: conocimientos, experiencia e interés. El objetivo del proyecto que a continuación será presentado es la planeación de instalación y funcionamiento de una planta enlatadora de frijol a nivel piloto. Para el logro de éste se combinó el trabajo con la asesoría prestada durante el transcurso del proyecto y con los datos proporcionados en plantas ya instaladas.39 páginasespAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Méxicohttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/IngenieríaQuímicaAdministraciónProceso químicoAlimentos enlatadosConservas alimenticias FábricasbachelorThesisJorge Saenz Ramirez 000000000