La pancreatitis es una enfermedad potencialmente mortal por las complicaciones mayores que evoluciona a una pancreatitis aguda grave en un porcentaje significativo de casos. La pancreatitis aguda se ha convertido en uno de los trastornos gastrointestinales más comunes e importantes que requieren hospitalización, presentando además una mortalidad considerable dentro del sistema de salud porque sus pacientes con frecuencia sufren complicaciones tales como insuficiencia respiratoria, sepsis, falla renal, entre otros; además de que la coexistencia de esta condición más factores de riesgo como la obesidad, el alcoholismo, y la dieta dentro de la población mexicana, se ha incrementado significativamente en las últimas décadas. Esta enfermedad en su fase aguda es una de las causas de morbimortalidad más importantes, debido a la incidencia reportada de 34 casos por cada 100.000 personas al año con tendencia a aumentar. En México, se han reportado de “5 a 10 casos por cada 100,000 personas al año, afectando a la población económicamente activa con una media de edad de 55 años”. Se ha reconocido que el diagnóstico oportuno y la correcta estratificación de la gravedad de la enfermedad son pilares fundamentales para el manejo adecuado y la reducción de riesgos. Por esto es tan importante realizar estudios de investigación orientados a generar conocimiento y evidencia científica en torno a esta problemática y necesidad de salud no satisfecha de la población.