Log InBrowsing by Author "Silvia Garza, Blanca"
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Item Estudio bacteriológico en leches pasteurizadas(San Pedro Garza García, UDEM, 1976) Chaix Pier, María Alejandra; Silvia Garza, Blanca"La leche es un alimento de origen animal; muy importante en la alimentación humana, primordialmente durante la primera infancia, en donde se ha llegado a considerar como insubstituible; así mismo es un componente indispensable en la dieta del hombre adulto. "Item Estudio y comparación de dos técnicas beta-hemolíticos del grupo A, para el aislamiento de estreptococos(San Pedro Garza García, UDEM, 1976) Rubalcava Aguilar, Guadalupe; Silvia Garza, BlancaSe utilizaron dos técnicas para el aislamiento e identificación de estreptococos beta-hemolíticos del grupo A.